Obesidad y cambio climático: un ciclo de retroalimentación
La catedrática del Departamento de Bioquímica y Biomedicina Molecular de la Universitat de Barcelona (UB) ha analizado en este foro la relación recíproca y de retroalimentación entre la obesidad y el calentamiento global asociado al cambio climático. “La evidencia epidemiológica sugiere que el aumento de las temperaturas ambientales está contribuyendo a las crecientes tasas de…