¿Qué hay en el microbioma de los alimentos que comemos?
Descubrimiento de 10 899 Microbios Asociados a Alimentos: Un Avance en la Investigación del Microbioma Un equipo de investigadores ha identificado 10 899 microbios asociados a diversos productos alimentarios. Sorprendentemente, la mitad de estos microorganismos eran especies previamente desconocidas. Estos hallazgos revelan que los microorganismos asociados explican el 3% del microbioma intestinal de los adultos…