El aumento de temperatura incrementa el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos
El verano puede traer consigo una serie de desafíos a nivel de salud, más allá de las quemaduras solares y la deshidratación. Los profesionales de la Organización Colegial Veterinaria (OCV) nos recuerdan que las condiciones meteorológicas estivales pueden favorecer el desarrollo de microorganismos en los alimentos que pueden causar intoxicaciones y patologías graves. Esta situación…