En un importante avance para la industria avícola chilena, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Chile ha anunciado la apertura del mercado paraguayo para las exportaciones de carne de aves y sus subproductos frescos y procesados. Esta noticia viene después de intensas discusiones y negociaciones entre los organismos responsables de la salud y calidad animal de ambos países.
El Director Nacional del SAG, José Guajardo Reyes, destacó la colaboración entre el SAG y el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) de Paraguay, que permitió que el acuerdo se materializara. «Quiero resaltar el gran trabajo llevado a cabo entre el SAG y el SENACSA de Paraguay, lo que nos permite que hoy nuestro país pueda enviar productos avícolas a esa nación. Esto posiciona a Chile como uno de los principales exportadores de productos avícolas en el continente, gracias a su excelente estado sanitario», dijo. Este logro es el resultado del arduo trabajo que el SAG ha venido realizando en coordinación con el sector privado.
El acceso al mercado paraguayo es de gran relevancia y potencial para la industria avícola chilena, considerando que este había estado cerrado para nuestro país. La apertura fue posible gracias a las conversaciones entre ambos servicios sanitarios, que han sido fundamentales para eliminar las barreras normativas que impedían la exportación de productos cárnicos de ave.
En el camino hacia la apertura del mercado, se han establecido requisitos sanitarios y de inocuidad para los productos destinados a este mercado, además de la aprobación por parte de SENACSA del Certificado Zoosanitario chileno. Este certificado, emitido por el SAG, garantiza y declara el cumplimiento irrestricto de las normativas nacionales y del país de destino.
Este logro representa un hito importante para la industria avícola chilena, que ha estado trabajando incansablemente para abrirse camino en nuevos mercados. La apertura del mercado paraguayo se suma a los demás mercados que han reanudado las importaciones de productos cárnicos de aves en respuesta a las gestiones del SAG con los distintos servicios oficiales.
Un factor clave en la aceptación de las exportaciones chilenas ha sido el éxito de la campaña para el control de la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad en el país. Este esfuerzo permitió que Chile se autodeclarara como país libre de la enfermedad en agosto de 2023, logrando el reconocimiento de este estado por la Organización Mundial de Salud Animal (OMSA) en septiembre del mismo año.
Estos avances son un testimonio de los esfuerzos del SAG y la industria avícola chilena en su conjunto, para mantener los más altos estándares de calidad y seguridad en sus productos. La apertura del mercado paraguayo es un logro significativo que refuerza el estatus de Chile como uno de los principales exportadores de productos avícolas en el continente.
La industria avícola de Chile está constantemente buscando nuevas oportunidades y mercados para expandir sus exportaciones. La apertura del mercado paraguayo es un paso significativo en esta dirección y un reflejo de la fortaleza y resiliencia de la industria avícola nacional.
Con la continua expansión de los mercados, la industria avícola chilena está lista para enfrentar los desafíos futuros y continuar su crecimiento. La apertura del mercado paraguayo es un hito importante en este camino y un testimonio de la dedicación y el trabajo duro de todos los involucrados en la industria avícola chilena.
Este logro es también un reflejo del compromiso de Chile con la calidad y la seguridad en la producción de alimentos, y de su capacidad para cumplir con los más altos estáres internacionales en la materia. Es también un recordatorio del papel vital que desempeña la industria avícola en la economía del país.
